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甜茶

アカブドウ葉

アカブドウ葉

甜茶

植物の紹介

 甜茶は、広西壮族自治区から広東省にかけて分布するバラ科の木イチゴ属の落葉灌木で、その葉は中国南部に ある広西壮族自治区揺族を中心に茶として愛飲されています。またその果実は木イチゴに似て食用になります。甜茶は嗜好品と してだけではなく、健康茶(食欲増進・去痰・咳止め・解熱等に効果があるとされています。)としても用いられています。
 最近の研究で、抗アレルギー効果があることが報告され、日本でも広くお茶として飲用されるようになっています。
 成分としては、タンニンなどを含んでいます。

甜茶抽出物の活性本体のポリフェノール成分

バラ科甜茶に特徴的な成分としてポリフェノールがあり、甜茶ポリフェノールにはエラジタンニンが含まれています。エラジタンニンは結合様式からGOD型、DOG型、GOG型等に分類され、甜茶ポリフェノール成分は、バラ科のごく一部のみに含まれ、非常にめずらしいタイプであるGOD型エラジタンニンであることが確認されています。
甜茶抽出物のアレルギーに対する効果は、このGOD型エラジタンニンが肥満細胞からのヒスタミン遊離を抑制しているからと考えられます。

甜茶抽出物の甘味成分

甜茶抽出物の甘味の本体はルブソサイド(rubusoside)という天然高甘味度化合物で、キク科の植物ステビア(南米パラグアイ産)のステビオサイド(stevioside)と非常に類似した構造をしています。カロリーは低く、虫歯の原因にならず、熱・酸に安定である事など、多くの共通点を持っています。

甜茶の主な作用・効果

抗炎症・抗アレルギー作用
通年性鼻アレルギー改善作用

花粉症による不快感をすっきりさせます

花粉症の症状を訴える方々に1日80mgの甜茶抽出物を配合したキャンディーを1週間連続で摂っていただいたところ、鼻の調子がすっきりし、またのどの調子もよくなるというアンケート調査結果が得られました。

通年性鼻アレルギーに対する効果

 通年性鼻アレルギーの通院患者21人に対して甜茶抽出物を一粒に40mg配合したキャンディーを一日3粒、4週間にわたって摂って頂き、期間中、鼻アレルギー日記を記入して頂きました。その結果、くしゃみ発作、鼻をかむ回数、鼻づまりおよび症状全体として調子が良くなったとの結果が得られています。

甜茶抽出物の用途は多彩

甜茶抽出物は、お茶に共通の良好な香りと甜茶ならではの甘味を持つ植物抽出物です。また、その添加量自体は少量でも良いことから、食品の特性に合わせて甜茶の味・香りを表に出さず、控えめにすることも可能です。ですから、各種の飲食品に対して幅広く使用することが出来ます。

この原料を使用した製品

化粧品・医薬部外品原料:甜茶エキス
食品・食品添加物用原料:甜茶エキス

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