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ルブス(甜茶)

ルブス(甜茶)

 ルブス抽出物は、独特の甘味を有する中国茶の一種である甜茶を原料として抽出・精製されたものです。
 甜茶は、バラ科キイチゴ属の植物で、中国南部地方のを中心に健康茶としても愛飲されています。
 日本でも花粉症など抗アレルギー素材として認知され、サプリメントやのど飴などに広く使用されています。
 またバラ科キイチゴ属の植物には消臭効果を有するものが多いことが知られており、ルブス抽出物にも口臭の原因の一つで あるメチルメルカプタン(CH3SH)やニンニクの代謝物であるアリルメチルスルフィド(AMS)に対する強い消臭効果が確認されました。

この原料を使用した製品

食品・食品添加物用原料(機能性食品素材):ルブス乾燥エキス

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