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2026年 10月30日 企業情報
食品開発展2026、丸善製薬ブースに“ラスボス降臨”！？ HMPAアンバサダー・小林幸子さんがサプライズ来場
丸善製薬は2026年10月14日（水）から10月16日（金）まで、東京ビッグサイトで開催された「食品開発展2026」に出展いたしました。
会場では、10月1日付で「HMPAアンバサダー」に就任いただいた小林幸子さんのお写真を活用した展示を行い、多くの方にご覧いただきました。
また、初日の10月14日（水）には、小林幸子さんご本人がサプライズで丸善製薬ブースに来場。突然の登場に会場がにぎわう中、小林幸子さんは「覚えてください。HMPA。」と、来場者の皆さまに直接呼びかけました。
「覚えてください。HMPA。」
HMPAは、3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)propionic acidの略称です。コーヒーに含まれるクロロゲン酸や柑橘類に含まれるヘスペリジン、ウコンに含まれるクルクミンなど、身近な食品に含まれる一部のポリフェノールが腸内細菌によって代謝される過程で生じる成分で、近年、その機能に関する研究が進められています。
丸善製薬では、原料の供給だけでなく、素材や成分の魅力や可能性を分かりやすく届けることも原料メーカーとしての重要な役割の一つと考えています。公開中のHMPA特設サイトでは、HMPAの基礎情報に加え、小林幸子さんからのメッセージ、HMPA研究に取り組む岡山理科大学 生命科学部 三井亮司先生との特別対談、HMPA開発ストーリーを掲載しています。
URL：https://www.maruzenpcy.co.jp/special/hmpa/
丸善製薬は、今後も小林幸子さんと「覚えてください。HMPA。」のメッセージのもと、HMPAに関する情報を継続的に発信してまいります。